崆峒山：遇雨不扰，美食暖身，非遗暖心

10月4日，国庆假期进入第四天，崆峒山景区虽遇降雨天气，但山间云雾缭绕，烟雨飘渺，山林叠翠，置身其间，如临仙境，让游客感受晴日里体会不到的“云在身边绕，人在画中游”美妙，欣赏被雨水冲刷后更为清澈的崆峒美景。

赏美景，品美食。中台景区成为游客歇脚品尝地方名优小吃的必选点位。崆峒山庄内，道家特色美食香气氤氲，养生暖锅正冒着热气，豆腐、粉条、鲜菇等食材在秘制汤料中煨炖，暖身又暖心，适配雨天的就餐需求；造型精巧的素斋宴将素菜做出荤食口感，以山野菜、五谷杂粮为原料，诠释“药食同源”的养生理念，搭配一杯驱寒的崆峒养生八宝茶，游客在味蕾享受中褪去登山疲惫，感受道韵饮食文化。

山脚下的崆峒古镇则是美食与非遗交织的惬意天地。美食一条街里，西北风味十足的小吃摊琳琅满目，有筋道爽滑的饸饹面、酸辣开胃的酿皮子、鲜嫩多汁的静宁烧鸡、软糯弹牙的洋芋搅团、外酥里糯的灵台油糕，还有以本地“平凉红牛”为原料的煲汤红牛火锅等，让游客从容品味西北风味。非遗文化一条街更是匠心百态，面塑展馆内，崆峒山水、武侠人物等造型的面塑栩栩如生，成为游客喜爱的伴手礼；剪纸艺术馆的窗花作品、古法蓝染的布艺饰品，以及金石拓印、花馍制作等体验项目，让游客在亲手体验中触摸平凉特有非遗温度。此外，崆峒手绘明信片、流沙杯垫、福牌等文创产品也备受青睐，成为承载旅行记忆的最佳载体。

雨雾中的崆峒山，正以美食的烟火与非遗的厚重，为游客书写舒适又独特的国庆旅行记忆。

供稿：产业开发科        

编辑：党政办公室